-
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Besmeer de sneetjes brood met boter. Vet de ovenschaal in met de rest van de boter en leg het brood dakpansgewijs in de schaal.
-
2
Meng de suiker met de kaneel en bestrooi het brood hiermee.
-
3
Klop de eieren goed los met de room en giet dit roommengsel gelijkmatig over het brood.
-
4
Bak de schotel in de oven in circa 25 minuten goudbruin.
-
5
Serveer de broodpudding warm met lobbige room of custardvla.
bereidingstip
Je kunt de broodpudding ook met witbrood, suikerbrood, paasbrood of croissants maken.
