verrassende cocktails!

neem er nog eentje!

Een cocktail geeft je direct dat vakantie-strand-en-zonneschijngevoel. Met wereldse namen als Mojito en Tequila Sunrise, vrolijke felle kleuren en luxe garnering voelt het als een feestje in een glas. Wil je de volgende ochtend fris weer op? Kies dan voor een alcoholvrije ‘mocktail’. Of je nu zin hebt in bittersweet, zacht en romig of fris en sprankelend. Er is zeker een mocktail die jou smaakt.

een perfect alternatief

De dagen worden langer en warmer. Je zit wat vaker buiten, organiseert een barbecue met vrienden, of je eet gezellig met je lief op het terras. Natuurlijk genieten we dan regelmatig van een glas wijn, biertje of een heerlijke cocktail. Maar ook de alcoholvrije dranken zijn een ware trend. Dat is niet zo vreemd. We staan steeds beter stil bij wat gezonde voeding is en wanneer je een druk leven leidt, is een fit en gezond lichaam een groot voordeel. Je voelt je de volgende dag weer prima als je kiest voor een alcoholvrij drankje. Een goede mocktail (letterlijk vertaald: nep cocktail) doet absoluut niet onder voor een cocktail. Steeds meer restaurants hebben deze alcoholvrije dranken op de kaart staan.
Maar je kunt ze ook zelf maken. Gezellig samen met je vrienden de keuken in duiken of juist zelf iets moois maken om je gasten te verwennen. Om een lekkere mocktail te maken kun je net als bij de cocktail nauwkeurig het recept volgen. Maar houd je van koken en heb je gevoel voor smaakcombinaties? Dan kun je ook best eens wat experimenteren. Mocktails hoeven zeker geen mierzoete mixjes te worden. We geven je wat tips:

fris en fruitig

Houd je van een lekker frisse cocktail, kies dan voor citrusvruchten zoals citroen, limoen en sinaasappel in je mocktail.
Maar wist je dat je ook heerlijke mocktails kunt maken met azijn? Vooral zoetzure azijnen zoals aardbeienazijn, appelazijn of vlierbloesemazijn zijn hier geschikt voor. Je noemt cocktails en mocktails op basis van azijn: shrubs.

bittersweet

De alcohol in een echte cocktail zorgt ervoor dat de smaak wat pittiger wordt. Wil je je mocktail ook die bite geven? Kies dan voor een tonic, grapefruitsap, groentesap of specerijen zoals gember om een spicy touch aan de smaak toe te voegen. Of kies voor een mocktail met thee of koffie en creëer daarmee dat smakelijke bittertje.

hartig

Ben je een liefhebber van hartig? Denk dan eens aan de alcoholvrije variant van de Bloody Mary. Tomatensap met wat
druppels tabasco, een selderijstengel en limoensap. Ook super als een verrassend voorgerecht! Heb je wat minder tijd? Dan zijn de bruisende mineraalwaters met citroen, bosvruchten of munt van SPAR een uitkomst. Of gebruik de iceteas van Lipton als snelle basis voor je mocktial. Combineer de Ice Tea Green met vlierbloesemsiroop en
ginger beer of Lipton Sparkling met rode vruchtensiroop en limoen. Voor je het weet zet jij een echte mocktail op tafel!
Met mooie garnituur en glaswerk ziet het er meteen feestelijk uit.