voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Aan tafel gegrilde groenten

Aan tafel gegrilde groenten

ingrediënten

2 rode paprika's

2 kleine courgettes

1 kleine aubergine

4 middelgrote uien

4 teentjes knoflook

6 eetlepels olijfolie


  • 1 Rooster, bak of gril de stukken groente op het uitgekozen apparaat (gourmetset, steengrill, teppanyaki) beetgaar of gaar.
  • 2 Zorg dat de aubergineplakken helemaal gaar zijn. Bestrooi de groenten op het bord met (zee)zout en desgewenst met peper.

bereidingstip

Eet hier gegrilde of gebakken plakjes voorgekookte aardappels, voorgekookte krieltjes of beetgaar gekookte pasta bij

wijnadvies

Schenk er een mediterrane rode wijn bij: Roussillon, Corbières, Languedoc, Cariñena, Valencia, Valdepeñas.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 214 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 13 gram
eiwit 4 gram