online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
45 min.
bijgerecht
Recepten Aardappelkoekjes met bieslook en feta

Aardappelkoekjes met bieslook en feta

ingredi├źnten

500 gram kruimige aardappels

100 gram feta

2 eetlepels verse bieslook

1 ei

6 eetlepels bloem

6 eetlepels olie


  • 1 Kook de aardappels in 20 minuten gaar. Pel en pureer ze.
  • 2 Schep er de feta, bieslook, het ei en zout en peper door. Laat iets afkoelen (kan van tevoren).
  • 3 Vorm bolletjes van circa 3 cm van de puree, druk ze plat en haal ze door een beetje bloem.
  • 4 Bak de koekjes in hete olie rondom bruin.


voedingswaarde

energie 365 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 31 gram
eiwit 9 gram