online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

8 personen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
Recepten Aardappelsalade

Aardappelsalade

ingrediënten

500 gram krieltjes

500 gram aardappelpartjes

4 eetlepels olijfolie

1 ui

2 teentjes knoflook

2 eetlepels citroensap

125 milliliter kookroom

lente-/bosui

bieslook


  • 1 Kook de krieltjes of aardappelpartjes met zout beetgaar en laat ze afkoelen.
  • 2 Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook.
  • 3 Schep er van de warmtebron af het citroensap, peper en de kookroom door. Meng de aardappels er luchtig door.
  • 4 Bestrooi de aardappelsalade met gehakte bosui of bieslook.


voedingswaarde

energie 135 kcal
vet 2 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 13 gram
eiwit 2 gram