online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Aardappelsalade met bleekselderij en kaas

Aardappelsalade met bleekselderij en kaas

ingredi├źnten

400 gram krieltjes

3 stengels bleekselderij

4 lente-/bosuitjes

2 eetlepels zoetzure zilveruitjes

150 gram oude kaas

2 eetlepels kwark

1 eetlepel mosterd

2 eetlepels mayonaise


  • 1 Kook de krieltjes in circa 3 minuten verder gaar.
  • 2 Giet ze af, laat goed afkoelen en snijd ze dan doormidden.
  • 3 Vermeng de krieltjes met de bleekselderij, bosui, zilveruitjes en kaas.
  • 4 Klop een sausje van de kwark, mosterd en mayonaise en breng goed op smaak met zout en peper.
  • 5 Schep dit door de aardappelsalade en laat de smaken nog even intrekken.


voedingswaarde

energie 300 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 21 gram
eiwit 13 gram