SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

recepten Aardappelsalade met bleekselderij, kappertjes en sinaasappeldressing

Aardappelsalade met bleekselderij, kappertjes en sinaasappeldressing

ingrediënten

500 gram krieltjes met schil

1 sinaasappel

4 eetlepels olijfolie

2 eetlepels azijn

1 teentje knoflook

1 theelepel gedroogde oregano

2 stengels bleekselderij

1 bosje bieslook

2 eetlepels kappertjes

25 gram ijsbergsla

25 gram rucola

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de krieltjes in de schil in circa 15 minuten gaar in water met zout.
2 Klop een dressing van 2 eetlepels sinaasappelsap, de sinaasappelrasp, olie, azijn, knoflook en oregano.
3 Schep de krieltjes, bleekselderij, bieslook, kappertjes, sla, rucola en dressing door elkaar tot alle ingrediënten goed bedekt zijn met de dressing.

bereidingstip

Vervang de bieslook door munt.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	200 kcal
vet	11 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	23 gram
eiwit	3 gram