online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

8 personen
eenvoudig
10 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje, klein gerecht/amuse
Recepten Aardbei- mozzarella prikkers met rauwe ham

Aardbei- mozzarella prikkers met rauwe ham

ingrediënten

4 eetlepels olijfolie

2 eetlepels balsamicoazijn

6 blaadjes basilicum

16 kleine aardbeien

16 bolletjes mozzarella mini

8 pakjes serranoham


benodigheden

16 satéprikkers

  • 1 Klop een dressing van de olie en balsamico. Breng op smaak met zout en peper en schep de helft van de basilicum erdoor.
  • 2 Meng de aardbeien en mozzarellabolletjes met de dressing.
  • 3 Rol de hamrepen op. Steek een bolletje mozzarella, hamrolletje en aardbei aan elke prikker.
  • 4 Leg de prikkers op een schaaltje en bestrooi met de rest van de basilicum.

wijnadvies

Ga voor wit waar net als in deze hapjes flink wat ‘fruit’ in te ontdekken valt. Bijvoorbeeld Poème Marsanne Viognier, Sunny Mountain Chardonnay of Zuydpunt Chenin Viognier. Rosédrinkers kiezen Stoney Creek.


voedingswaarde

energie 115 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 7 gram