voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
recepten Abrikozen-notensaucijsjes

Abrikozen-notensaucijsjes

ingrediënten

500 gram rundergehakt

1 ei

2 sneeën wit brood

10 gedroogde abrikozen

2 eetlepels pistachenoten

mespunt cayennepeper

4 eetlepels olijfolie

4 eetlepels arachideolie


  • 1 Meng het gehakt met het ei, broodkruim, de abrikozen, pistachenoten, cayennepeper en zout. Vorm er met vochtige handen lange worstjes van. Laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast.
  • 2 Verhit de olie en bak de saucijsjes in circa 12 minuten goudbruin en gaar. Rol ze af en toe even om.
  • 3 Lekker met (gebakken) rijst en oosterse roerbakgroenten.

bereidingstip

Wit brood kun je vervangen voor 60 gram gekookte rijst.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 500 kcal
vet 36 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 14 gram
eiwit 29 gram