voor 10:00 besteld vandaag in huis

6 personen
gemiddeld
45 min.
hoofdgerecht
recepten Ajam semur, gesmoorde kip

Ajam semur, gesmoorde kip

ingredi├źnten

750 gram kipfilets

1 kilogram drumsticks

4 uien

4 teentjes knoflook

olijfolie

2 tomaten

ketjap

nootmuskaat

1 bouillonblokje

1 kilogram aardappels

2 lente-/bosuitjes


  • 1 Kruid de kip met zout en peper.
  • 2 Bak de uien en de knoflook in de olijfolie aan en laat vervolgens de kip meebakken tot deze goudbruin is.
  • 3 Doe er de tomaat bij en voeg naar smaak ketjap, nootmuskaat, peper en zout toe en het verkruimeld bouillonblokje.
  • 4 Laat op laag vuur, afhankelijk van de grootte van de kipdelen, circa 35 minuten zachtjes smoren.
  • 5 Voeg er circa 20 minuten voor het opdienen de aardappelschijfjes aan toe en giet er zoveel kokend water bij dat een en ander net onder staat. Laat langzaam gaar worden.
  • 6 Bestrooi het gerecht vlak voor serveren met de bosui.

bereidingstip

Lekker met een frisse komkommersalade die is aangemaakt olie, azijn, peper en zout.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 453 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 54 gram
eiwit 35 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier