SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

recepten Appel-amandelkoeken

Appel-amandelkoeken

ingrediënten

200 gram bloem

bloem

100 gram lichtbruine basterdsuiker

snufje kaneelpoeder

150 gram boter

2 zure appels

25 gram amandelspijs

1 ei

benodigdheden

bakplaat met bakpapier

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 160°C. Rol het deeg tot een halve cm uit op een met bloem bestoven werkblad.
2 Steek er 16 cirkels uit, 1 centimeter breder dan een plak appel. Leg 8 cirkels op de bakplaat.
3 Steek de klokhuizen met een appelboor uit de appels en snijd de appels in 8 plakken. Leg de appelplakken op de deegcirkels en vul de holtes met een stukje spijs.
4 Bestrijk de randen van het deeg om de appel met wat ei en bedek met de overige 8 deegcirkels. Druk de randen goed op elkaar. Bestrijk de koeken met ei.
5 Bak de koeken in circa 30 minuten gaar en goudbruin in de oven. Laat afkoelen op het bakpapier.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	315 kcal
vet	17 gram
verzadigd vet	10 gram
koolhydraten	36 gram
eiwit	4 gram