online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
25 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht
Recepten Appel-pancakes met rozemarijn

Appel-pancakes met rozemarijn

ingredi├źnten

2 appels

225 gram bloem

15 gram bakpoeder

1 zakje vanillesuiker

1 eetlepel suiker

eetlepel rozemarijn

400 milliliter karnemelk

2 eieren

2 eetlepels boter

2 eetlepels arachideolie

honing

schenkstroop


benodigdheden

appelboor

  • 1 Steek met de appelboor de klokhuizen uit de appels. Schil de appels en snijd ze in plakken.
  • 2 Meng de bloem, bakpoeder, vanillesuiker en rozemarijn. Voeg al kloppend de karnemelk in gedeelten toe. Klop dan de eieren door het beslag.
  • 3 Verhit een klontje boter in een koekenpan. Haal de appelringen door dit beslag en leg ze in de pan. Vul het gat met nog wat beslag en bak de pancakes in 2-3 minuten per kant aan beide kanten goudbruin.
  • 4 Serveer de pancakes met honing of stroop.

bereidingstip

Je kunt de pancakes ook bereiden met melk en gist. Vervang de karnemelk in dit recept door melk en het bakpoeder door 1 zakje gedroogde gist en laat het beslag 30 minuten rusten.


voedingswaarde

energie 385 kcal
vet 7 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 64 gram
eiwit 14 gram