online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Appel-rozijnenpannenkoekrolletjes met noten

Appel-rozijnenpannenkoekrolletjes met noten

ingrediënten

150 gram bloem

3 eieren

250 milliliter melk

500 gram appels

2 eetlepels blanke rozijnen

2 eetlepels citroensap

3 eetlepels arachideolie

3 eetlepels boter

200 milliliter zure room

100 gram geschaafde amandelen

100 gram suiker

theelepel kaneelpoeder

2 eetlepels roomboter

poedersuiker


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Meng de bloem, een snufje zout en de eieren. Giet er de melk in gedeelten bij en klop tot een glad beslag. Laat het afgedekt 20 minuten rusten.
  • 2 Schil de appels, verdeel ze in plakjes, voeg de blanke rozijnen toe en besprenkel met citroensap. Verwarm de oven voor op 180°C.
  • 3 Bak dunne pannenkoeken in een beetje boter of arachideolie. Laat iets afkoelen.
  • 4 Bestrijk ze met del zure room. Strooi er de geschaafde amandelen gemengd met de suiker en kaneelpoeder over. Verdeel de appelpartjes en rozijnen erover.
  • 5 Rol de pannenkoeken op en leg ze naast elkaar in een ingevette ovenschaal. Strijk er gesmolten boter over. Bak ze 15 minuten in het midden van de oven. Bestrooi met poedersuiker.


voedingswaarde

energie 785 kcal
vet 42 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 81 gram
eiwit 18 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier