online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
10 personen
gemiddeld
30 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
Recepten Appeltaart met blauwe bessen

Appeltaart met blauwe bessen

ingrediënten

300 gram bloem

bloem

100 gram suiker

200 gram roomboter

2 eieren

paneermeel

1 eetlepel slagroom

1 kilogram zoetzure appel

100 gram suiker

2 eetlepels kaneelpoeder

1 eetlepel custardpoeder

citroen

100 gram blauwe bessen


benodigdheden

vershoudfolie

springvorm

bakpapier

  • 1 Zeef de bloem en meng met de suiker en 1/2 theelepel zout. Voeg de boter, 1 ei en 2 eetlepels ijskoud water toe en kneed met koele handen tot een deeg. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
  • 2 Verwarm de oven voor op 180ºC. Vet de vorm in en bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier.
  • 3 Meng de appels met de suiker, kaneel, custard, citroensap, -rasp en bessen.
  • 4 Rol 2/3 van het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een ronde lap (circa 30 cm Ø) en bekleed hiermee de springvorm. Bestrooi de bodem met wat paneermeel.
  • 5 Verdeel het appel- bessenmengsel er zo over dat de blauwe bessen bedekt zijn door appels, de bessen verbranden snel.
  • 6 Rol de rest van het deeg uit tot een dunne lap. Snijd in repen van circa 1 cm breed en leg de deegrepen kruislings over de taart.
  • 7 Klop het overgebleven ei los met de slagroom en bestrijk de bovenkant van de taart ermee.
  • 8 Bak de taart in de oven in circa 1 uur goudbruin en gaar.


voedingswaarde

energie 415 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 55 gram
eiwit 6 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier