online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
10 min.
lunch, brunch, voorgerecht
Recepten Aspergesoldaatjes met een zachtgekookt eitje

Aspergesoldaatjes met een zachtgekookt eitje

ingredi├źnten

4 eieren

250 gram groene asperges


  • 1 Kook 4 eieren zacht in 3-4 minuten.
  • 2 Snijd de houterige achterkant van de asperges. Kook ze 2-3 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en dep ze droog.
  • 3 Zet de eitjes in eierdopjes op borden. Tik de bovenkant van de eieren en serveer de asperges erbij om te dippen.


voedingswaarde

energie 80 kcal
vet 5 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 7 gram