online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
10 min.
bijgerecht
Recepten Aubergine-olijventapenade

Aubergine-olijventapenade

ingrediënten

2 aubergines

2 teentjes knoflook

2 eetlepels verse basilicum

150 gram zwarte olijven


  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrijk de snijkanten van de aubergines met olijfolie en leg ze 20 minuten in de oven.
  • 2 Schep het vruchtvlees uit de schil en pureer dit grof met 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels basilicumblaadjes en 150 gram zwarte olijven zonder pit.
  • 3 Lekker bij vlees of kip.


voedingswaarde

energie 100 kcal
vet 6 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 7 gram
eiwit 2 gram