voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
gemiddeld
45 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje
recepten Auberginetempura met Parmezaanse kaas en honing

Auberginetempura met Parmezaanse kaas en honing

ingrediënten

2 aubergines

2 eetlepels zonnebloemolie

zonnebloemolie

3 eetlepels bloem

50 gram Parmezaanse kaas

2 eetlepels honing


benodigdheden

keukenpapier

  • 1 Dep de aubergines droog met keukenpapier en bestrijk met wat zonnebloemolie.
  • 2 Meng de bloem op een bord met de Parmezaanse kaas en een snuf zout.
  • 3 Rol de aubergines aan beide kanten door het bloemmengsel en druk het paneerlaagje een beetje aan.
  • 4 Verhit een laagje zonnebloemolie in een diepe koekenpan en bak de aubergineplakken rondom goudbruin.
  • 5 Besprenkel de auberginetempura met honing en serveer direct.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 175 kcal
vet 13 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 4 gram