online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

gemiddeld
45 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Auberginetempura met Parmezaanse kaas en honing

Auberginetempura met Parmezaanse kaas en honing

ingredi├źnten

2 aubergines

2 eetlepels zonnebloemolie

zonnebloemolie

3 eetlepels bloem

50 gram Parmezaanse kaas

2 eetlepels honing


benodigdheden

keukenpapier

  • 1 Dep de aubergines droog met keukenpapier en bestrijk met wat zonnebloemolie.
  • 2 Meng de bloem op een bord met de Parmezaanse kaas en een snuf zout.
  • 3 Rol de aubergines aan beide kanten door het bloemmengsel en druk het paneerlaagje een beetje aan.
  • 4 Verhit een laagje zonnebloemolie in een diepe koekenpan en bak de aubergineplakken rondom goudbruin.
  • 5 Besprenkel de auberginetempura met honing en serveer direct.


voedingswaarde

energie 175 kcal
vet 13 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 4 gram