online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht
Recepten Avocadosalade met hazelnoten en limoendressing

Avocadosalade met hazelnoten en limoendressing

ingrediënten

50 gram hazelnoten

75 gram gemengde bladsla

75 gram rucola

75 gram spinazie

2 lente-/bosuitjes

2 avocado's

125 gram gorgonzola

4 eetlepels olijfolie

1 limoen

1 theelepel dijonmosterd


  • 1 Rooster de hazelnoten in een droge, hete koekenpan.
  • 2 Meng de bladsla met de rucola en bosui.
  • 3 Schil de avocado’s en verdeel ze in partjes. Verdeel de gemengde sla over 4 borden.
  • 4 Leg de partjes avocado erop en verdeel de gorgonzola erover.
  • 5 Meng de ingrediënten voor de dressing en sprenkel over de salade.
  • 6 Bestrooi met de hazelnoten. Garneer eventueel met een schijfje limoen.

bereidingstip

Vervang de hazelnoten door blanke amandelen.. Voeg extra Hollandse garnalen toe aan de salade.

wijnadvies

Jean Sablenay Sauvignon Blanc of Villa Mondi Soave.


voedingswaarde

energie 490 kcal
vet 46 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 11 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier