online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, hoofdgerecht
Recepten Avocadosalade met krokante parmaham en knoflookgarnalen

Avocadosalade met krokante parmaham en knoflookgarnalen

ingrediënten

1 eetlepel olijfolie

150 gram serranoham

150 gram parmaham

150 gram garnalen

2 teentjes knoflook

1 theelepel citroenrasp

1 zak friséesla

1 zak veldsla

2 avocado's

1 theelepel scherpe mosterd

1 teentje knoflook

1 verse gember

1 eetlepel wittewijnazijn

1 eetlepel citroensap

5 eetlepels olijfolie


benodigdheden

keukenpapier

  • 1 Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
  • 2 Verhit 1 eetlepel olie op een lage stand en bak hierin de plakken ham aan beide kanten krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
  • 3 Dep de garnalen droog en bak ze met de knoflook en citroenrasp in het bakvet op middelhoge stand in een paar minuten gaar.
  • 4 Schep de sla en dressing goed door elkaar en verdeel over 4 borden. Verdeel de avocado en garnalen over de salade en verkruimel de ham erover.
  • 5 Lekker met friet of knapperig brood.

wijnadvies

Nava Rueda, Villa Mondi Soave of Koopmanskloof Chardonnay.


voedingswaarde

energie 435 kcal
vet 38 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 3 gram
eiwit 18 gram
Let op! er is een SPAR nepactie