voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
10 min.
lunch, voorgerecht
recepten Avocadosoepje

Avocadosoepje

ingredi├źnten

500 milliliter groentebouillon

1 theelepel olie

75 gram gerookt ontbijtspek

2 avocado's

limoen

1 bosje koriander

chilipepervlokken


benodigdheden

keukenpapier

  • 1 Pureer de bouillon met het vruchtvlees van de avocado’s, het limoensap en tweederde van de koriander in een blender helemaal fijn.
  • 2 Giet in 4 kommetjes en maal er wat chilipeper over. Verkruimel het uitgebakken spek boven de soep en garneer met een paar takjes koriander.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 200 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 3 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier