voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
recepten Babi pangang

Babi pangang

ingredi├źnten

500 gram hamlappen

3 eetlepels wokolie

2 uien

2 teentjes knoflook

3 eetlepels bruine basterdsuiker

1 eetlepel sambal oelek

5 eetlepels ketjap manis

1 blikje tomatenpuree

250 milliliter vleesbouillon

1 eetlepel appelstroop

1 eetlepel schenkstroop

1 eetlepel maizena

1 potje atjar tjampoer


  • 1 Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit de wokolie en bak hierin het vlees goudbruin. Voeg de ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten mee.
  • 2 Roer de basterdsuiker, sambal en ketjap door elkaar en voeg toe aan het vlees. Stoof zachtjes circa 10 minuten.
  • 3 Roer de tomatenpuree, bouillon en stroop door elkaar en meng deze saus door het vlees. Verwarm 3-4 minuten. Bind de saus met aangelengde maizena.
  • 4 Verdeel de atjar tjampoer over een schaal en schep de babi pangang erop.
  • 5 Lekker met rijst en gebakken uitjes.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 435 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 27 gram
eiwit 30 gram