online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Babi pangang met prei, paprika en mais

Babi pangang met prei, paprika en mais

ingrediënten

3 eetlepels wokolie

3 eetlepels arachideolie

750 gram speklapjes

2 rode paprika's

2 preien

2 eetlepels bruine basterdsuiker

200 gram mais

200 milliliter tomatenketchup

2 theelepels sambal badjak

5 eetlepels ketjap manis


  • 1 Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de spekrepen 4-5 minuten.
  • 2 Bak de paprika en ¾ van de prei circa 2 minuten mee.
  • 3 Roer de basterdsuiker erdoor en bak 1 minuut. Schep de mais, ketchup, sambal en ketjap erdoor en stoof zachtjes 2-3 minuten.
  • 4 Bestrooi voor het serveren met de rest van de prei. Lekker met witte rijst.


voedingswaarde

energie 855 kcal
vet 61 gram
verzadigd vet 21 gram
koolhydraten 37 gram
eiwit 36 gram