voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Babi pangang met prei, paprika en mais

Babi pangang met prei, paprika en mais

ingrediënten

3 eetlepels wokolie

3 eetlepels arachideolie

750 gram speklapjes

2 rode paprika's

2 preien

2 eetlepels bruine basterdsuiker

200 gram mais

200 milliliter tomatenketchup

2 theelepels sambal badjak

5 eetlepels ketjap manis


  • 1 Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de spekrepen 4-5 minuten.
  • 2 Bak de paprika en ¾ van de prei circa 2 minuten mee.
  • 3 Roer de basterdsuiker erdoor en bak 1 minuut. Schep de mais, ketchup, sambal en ketjap erdoor en stoof zachtjes 2-3 minuten.
  • 4 Bestrooi voor het serveren met de rest van de prei. Lekker met witte rijst.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 855 kcal
vet 61 gram
verzadigd vet 21 gram
koolhydraten 37 gram
eiwit 36 gram