online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
bijgerecht
Recepten Baked potato met roomsalsa

Baked potato met roomsalsa

ingredi├źnten

4 grote aardappels

1 eetlepel olijfolie

1 eetlepel olie

1 ui

1 bosje verse dille

1 bosje verse kervel

250 milliliter zure room


benodigdheden

aluminiumfolie

  • 1 Verhit voor de salsa de eetlepel olie en fruit hierin de ui. Laat afkoelen en roer de ui met de dille door de zure room. Breng op smaak met zout en peper en bewaar in de koelkast.
  • 2 Kook de aardappels eventueel circa 10 minuten voor. Leg ze op een stuk folie en bestrijk ze met olie. Vouw het folie goed dicht, maar niet te strak.
  • 3 Leg de aardappels aan de zijkanten van het barbecuerooster en rooster ze in 10-15 minuten gaar (15-20 minuten als ze niet zijn voorgekookt).
  • 4 Verwijder het folie en maak een inkeping aan de bovenkant van de aardappel. Schep de roomsalsa erop.


voedingswaarde

energie 265 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 22 gram
eiwit 4 gram