4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
recepten Bami goreng met ham en gebakken ei

Bami goreng met ham en gebakken ei

ingredi├źnten

250 gram mie

3 eetlepels zonnebloemolie

1 ui

1 teentje knoflook

450 gram bamigroenten

450 gram oosterse wokgroenten

120 gram hamblokjes

100 gram diepvriesdoperwten

groentebouillonblokje

1 eetlepel ketjap

1 theelepel sambal

4 eieren


  • 1 Bereid de mie, laat uitlekken en houd apart.
  • 2 Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een grote hapjespan op middelhoge stand. Bak hierin de ui, knoflook, bamigroenten en hamblokjes gaar. Voeg de doperwten toe, verkruimel het bouillonblokje erover en bak even mee.
  • 3 Voeg de mie, ketjap en sambal toe aan de pan. Bak nog een paar minuten mee.
  • 4 Verhit de overige olie in een koekenpan en bak hierin de eieren. Verdeel de bami over borden en serveer met een gebakken ei. Lekker met sambal en gebakken uitjes.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 490 kcal
vet 16 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 58 gram
eiwit 24 gram
recall Sandwich gehakt, Verstegen, Davitamon, M&M, Chio Mix bekijk hier