online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Bami speciaal met sugarsnaps en ananas

Bami speciaal met sugarsnaps en ananas

ingredi├źnten

300 gram mie

300 gram kipfilets

2 eetlepels olie

2 rode uien

2 teentjes knoflook

300 gram sugarsnaps

1 pakje bamikruiden

1 blikje ananasstukje

2 eetlepels ketjap asin

1 eetlepel gembersiroop

10 gram koriander

1 limoen


benodigdheden

wok

  • 1 Kook de mienestjes. Spoel ze koud onder de kraan en laat goed uitlekken.
  • 2 Bestrooi de kiprepen met peper en zout. Verhit de olie in de wok en roerbak hierin de kiprepen 2-3 minuten tot ze goudbruin zijn. Schep ze uit de pan.
  • 3 Voeg de rode ui, knoflook en sugarsnaps toe en roerbak circa 2 minuten.
  • 4 Schenk 150 ml water in de pan en voeg het zakje groentemix uit het pak toe. Breng aan de kook en schep goed om.
  • 5 Voeg wanneer het water is verdampt de kip, ananas, bami en het zakje kruidenmix toe. Warm alles een paar minuten goed door en breng op smaak met de ketjap en gembersiroop.
  • 6 Verdeel de bami over diepe borden en bestrooi met de koriander. Serveer met een partje limoen.

bereidingstip

Lekker met kroepoek en atjar.


voedingswaarde

energie 510 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 74 gram
eiwit 30 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier