voor 10:00 besteld vandaag in huis

eenvoudig
15 min.
ontbijt
recepten Banaan-havermoutontbijt in een mok

Banaan-havermoutontbijt in een mok

ingrediënten

1 banaan

1 ei

3 eetlepels havermout

1 eetlepel ongezouten hazelnoten

1 eetlepel kokos

theelepel bakpoeder

handje blauwe bes

kaneelpoeder


benodigdheden

ovenvast kopje

satéprikker

  • 1 Roer de banaan door het ei.
  • 2 Meng de havermout, hazelnoten, kokos en het bakpoeder erdoor en roer goed.
  • 3 Schep de bessen erdoor en voeg eventueel een snufje kaneel toe.
  • 4 Vul de mok tot maximaal 2/3.
  • 5 Zet de mok circa 2,5 minuut in de magnetron op 800 Watt.
  • 6 Haal de mok eruit en laat 30 seconden nagaren.
  • 7 Controleer de gaarheid met een satéprikker, deze moet er droog uitkomen.
  • 8 Eet het ontbijt direct uit de mok.

bereidingstip

Neem amandelen in plaats van hazelnoten.. Vervang de blauwe bessen door gedroogde cranberry’s.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 385 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 33 gram
eiwit 12 gram