online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
gemiddeld
30 min.
tussendoortje, klein gerecht/snack, klein gerecht
Recepten Basisrecept pretzels

Basisrecept pretzels

ingrediënten

400 gram bloem

150 gram suiker

1 theelepel suiker

2 theelepels bakpoeder

1 zakje gedroogde gist

1 eidooier

grof zeezout


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Kneed het deeg nogmaals door en verdeel het in 12 stukken. Rol uit tot rolletjes en draai deze in pretzelvormpjes.
  • 2 Verwarm de oven voor op 250ºC. Breng een ruime pan water aan de kook met 1 theelepel bakpoeder en 150 gram suiker. Roer goed door en zet de warmtebron lager zodra het water kookt.
  • 3 Leg de pretzels voorzichtig in kleine porties in de pan en kook ze circa 2 minuten aan beide kanten. Schep met een schuimspaan uit de pan en laat uitlekken.
  • 4 Leg ze vervolgens op de bakplaat en bestrijk met de eidooier. Bestrooi met zout en bak de pretzels in de oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar.


voedingswaarde

energie 175 kcal
vet 1 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 37 gram
eiwit 5 gram