online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Basisrecept voor brigadeiros (zachte chocoladetruffels)

Basisrecept voor brigadeiros (zachte chocoladetruffels)

ingredi├źnten

10 gram boter

400 gram gecondenseerde melk

3 eetlepels cacaopoeder

100 gram chocoladehagelslag


  • 1 Smelt de boter in een pan met dikke bodem. Roer de gecondenseerde melk erdoor en breng aan de kook.
  • 2 Roer de cacaopoeder met een paar eetlepels water tot een dik papje en voeg dit toe aan de melk. Blijf roeren met een houten lepel, terwijl het mengsel op een lage stand zachtjes inkookt, tot het zo dik is dat je er een streep door kunt trekken die niet meer doorloopt.
  • 3 Giet over in een (ingevette) platte schaal en laat afkoelen. Laat minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
  • 4 Snijd het mengsel in gelijke vierkantjes en rol deze met een koele hand tot mooie, ronde balletjes. Rol direct door de topping.
  • 5 Leg de brigadeiros op een schaal en laat ze verder opstijven in de koelkast.


voedingswaarde

energie 385 kcal
vet 13 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 56 gram
eiwit 10 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier