voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
moeilijk
40 min.
bijgerecht
Recepten Berliner bollen

Berliner bollen

ingrediënten

300 gram bloem

25 gram verse gist

12 gram gedroogde gist

50 milliliter melk

50 gram suiker

65 gram boter

3 eieren

2 eiwitten

1 pot jam

frituurolie

4 eetlepels rietsuiker

1 eetlepel kaneelpoeder


  • 1 Verhit de olie tot 160°C.
  • 2 Bak enkele Berliner bollen tegelijk in de hete olie in ongeveer 10 minuten gaar.
  • 3 Draai ze tijdens het bakken af en toe om. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
  • 4 Bestrooi de afgekoelde Berliner bollen met een mengsel van rietsuiker en kaneelpoeder.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 150 kcal
vet 7 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 18 gram
eiwit 3 gram