online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Betoverde kipquiche

Betoverde kipquiche

ingrediënten

20 gram boter

2 kipfilets

kipkruiden

1 eetlepel Provençaalse kruiden

5 cherry-/kerstomaatjes

4 plakjes diepvriesbladerdeeg

2 eieren

100 milliliter room

mihoen

olie


benodigdheden

4 eenpersoons ovenschaaltjes

keukenpapier

  • 1 Bak de kipfiletblokjes in de boter om en om bruin. Breng op smaak met wat kipkruiden of zout en peper. Schep er de Provençaalse kruiden en halve cherry-/kerstomaatjes doorheen.
  • 2 Bekleed de 4 ovenschaaltjes met een plakje bladerdeeg. Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel het kipmengsel over het deeg in de vormpjes.
  • 3 Klop de eieren met de room, zout en peper los en giet dit mengsel over de kipvulling.
  • 4 Bak de taartjes in de oven in 25 minuten gaar en bruin.
  • 5 Frituur een paar kleine plukjes mihoen enkele seconden in een klein laagje olie zodat ze rijzen, maar niet verkleuren. Laat uitlekken op keukenpapier.
  • 6 Zet de warme taartjes op bordjes en leg op elke taartje een hoopje mihoen.
  • 7 Serveer er rauwkost bij.


voedingswaarde

energie 470 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 18 gram
koolhydraten 26 gram
eiwit 26 gram