voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Biefstuk met koriander-cashewpesto

Biefstuk met koriander-cashewpesto

ingrediënten

4 biefstukken

50 gram boter

50 gram vloeibaar bakproduct

2 teentjes knoflook

1 bosje verse koriander

4 eetlepels cashewnoten

6 eetlepels olijfolie


  • 1 Begin met de koriander-cashewpesto. Pureer daarvoor de knoflook, koriander en cashewnoten grof. Giet er een straaltje olijfolie bij en meng goed.
  • 2 Bestrooi de biefstukken met zout en peper. Verhit de boter en laat deze bruin worden. Leg de biefstukken in de hete boter en bak het vlees 1,5 minuut per kant voor rood, 2-3 minuten per kant voor rosé of 4 minuten per kant voor doorbakken.
  • 3 Serveer de koriandercashewpesto bij de biefstuk.
  • 4 Lekker met een groene salade met tomaat en gebakken aardappels.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 485 kcal
vet 35 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 38 gram