voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Biefstuk met oosterse wokgroenten

Biefstuk met oosterse wokgroenten

ingredi├źnten

1 eetlepels sojasaus

2 teentjes knoflook

400 gram oosterse wokgroenten

1 eetlepel sesamolie

1 eetlepel sesamolie

4 eetlepels sojasaus

1 teentje knoflook

4 eetlepels ketjap manis

1 eetlepel bruine basterdsuiker

1 eetlepel honing

5 eetlepels arachideolie

4 biefstukken

350 gram rijst

800 gram oosterse wokgroenten

175 gram rijst

2 biefstukken

1 theelepel honing


benodigdheden

aluminiumfolie

  • 1 Meng de knoflook met de sesamolie, sojasaus, basterdsuiker en 1 eetlepel wokolie. Bestrijk het vlees met dit mengsel en laat circa 15 minuten marineren. Kook intussen de rijst.
  • 2 Verhit de rest van de wokolie en roerbak hierin de groenten 3-4 minuten.
  • 3 Rooster de biefstukken in een hete grillpan 2-3 minuten per kant. Laat het vlees even rusten onder aluminiumfolie en snijd het in repen.
  • 4 Serveer de rijst met de groenten en verdeel het vlees erover.

bereidingstip

Vervang de biefstuk door reepjes varkensfricandeau.. Voeg in plaats van sesamolie 1 extra eetlepel wokolie toe aan de marinade.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 685 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 83 gram
eiwit 44 gram