online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Biefstuk met paddenstoelen en ansjovisboter

Biefstuk met paddenstoelen en ansjovisboter

ingrediënten

4 biefstukken

3 eetlepels vloeibaar bakproduct

200 gram gemengde paddenstoelen

100 gram zachte boter

1 teentje knoflook

3 ansjovisfilets

1 eetlepel verse peterselie

1 eetlepel verse bieslook

1 theelepel citroensap


benodigdheden

vershoudfolie

  • 1 Meng de ingrediënten voor de ansjovisboter. Rol de boter in plasticfolie en leg de boterrol in de koelkast (een dag van tevoren) of even in de diepvries om op te stijven.
  • 2 Bestrooi de biefstukken met zout en peper en bak ze 2-3 minuten per kant in het vloeibaar bakproduct goudbruin. Schep ze uit de pan en houd ze warm.
  • 3 Bak de paddenstoelen met zout en peper kort in het bakvet. Serveer de biefstukken met de paddenstoelen op warme borden en leg er een plak ansjovisboter op.
  • 4 Lekker met aardappelpuree en tuinbonen of doperwten.

wijnadvies

Bij voorkeur rood waar Cabernet Sauvignon een rol in speelt. Jean Sablenay Cabernet Sauvignon, Danie de Wet Cabernet Sauvignon-Merlot en Indomita Reserva Cabernet Sauvignon zijn er heerlijk bij. En wie Casa de Campo Malbec erbij schenkt gaat ook genieten


voedingswaarde

energie 405 kcal
vet 30 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 3 gram
eiwit 31 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier