online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Biefstuk met paprika, paté en paddenstoelen

Biefstuk met paprika, paté en paddenstoelen

ingrediënten

250 gram oesterzwammen

250 gram kastanjechampignons

5 eetlepels olijfolie

1 rode paprika

1 groene paprika

1 gele paprika

50 gram boter

50 gram vloeibaar bakproduct

4 biefstukken

4 dunne plakjes roompaté

4 dunne plakjes champignonpaté


  • 1 Snijd de grotere paddenstoelen een keer door. Schep 3 eetlepels olijfolie door de paprikarepen.
  • 2 Rooster de paprika in een hete grillpan of koekenpan. Bak de paddenstoelen in de rest van de olijfolie. Houd de paprika en paddenstoelen even warm.
  • 3 Verhit de boter. Bestrooi de biefstukken met zout en peper en bak ze per kant 1,5 minuut voor rood, 2-3 minuten voor rosé of 4 minuten voor doorbakken.
  • 4 Serveer de biefstuk op een bedje paprika. Leg op de biefstuk een plakje paté en leg de paddenstoelen bestrooid met zout en peper eromheen.
  • 5 Lekker met aardappelpuree waaraan bosui is toegevoegd.


voedingswaarde

energie 510 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 12 gram
koolhydraten 9 gram
eiwit 40 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier