SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

aanbiedingen recepten vind je winkel
Kies je winkel
Boodschappen Boodschappen doen
inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
fruit, groente, aardappels
bakkerij
kaas, vleeswaren, delicatessen
vlees, kip, vis, vega
zuivel, eieren
verse kant-en-klaar maaltijden
internationale keuken
soepen, conserven, smaakmakers
snoep, koek, chips
ontbijt, beleg, bakken, granen
frisdrank, koffie, thee, sappen
wijn, bier, sterk, aperitieven
diepvries
drogisterij
huishouden, dieren, kiosk
Eet smakelijk! maaltijdservice
aanbiedingen
feestdagen assortiment
4 personen
eenvoudig
10 min.
hoofdgerecht
Recepten Biefstuk met rodewijn-chocoladesaus

Biefstuk met rodewijn-chocoladesaus

ingrediënten

1 eetlepel boter

2 sjalotjes

2 teentjes knoflook

gedroogde tijm

4 eetlepels vleesbouillon

2 eetlepels rode wijn

2 theelepels pure chocolade

125 gram biefstukken

4 theelepels olijfolie


benodigdheden

gourmetstel

bereiden

  • 1 Begin met de saus. Verhit een klontje boter in een gourmetpannetje en fruit 1 theelepel gesnipperde sjalot, ½ teentje geperste knoflook en een snufje tijm.
  • 2 Blus af met een scheut vleesbouillon en giet een scheutje rode wijn erbij. Laat iets inkoken.
  • 3 Roer er ½ theelepel gehakte pure chocolade door en laat deze smelten. Breng op smaak met zout en peper.
  • 4 Bak in een ander gourmetpannetje de biefstuk in olijfolie. Serveer het vlees met de saus.

voedingswaarde

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram