SPAR gebruikt op www.spar.nl cookies. Dit doen wij zodat de website goed functioneert, om het gebruik te analyseren en voor advertentie - en marketingdoeleinden. Met tracking cookies en vergelijkbare technieken kan jouw surfgedrag worden geanalyseerd, ook op websites van derden. Je geeft hiervoor toestemming door deze banner weg te klikken of door verder te surfen op onze website. In het Cookie Statement van SPAR lees je meer over het gebruik van cookies, en hoe je cookies kunt weigeren of verwijderen.

Lees meer

online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

fruit, groente, aardappels

bakkerij

kaas, vleeswaren, delicatessen

vlees, kip, vis, vega

zuivel, eieren

verse kant-en-klaar maaltijden

internationale keuken

soepen, conserven, smaakmakers

snoep, koek, chips

ontbijt, beleg, bakken, granen

frisdrank, koffie, thee, sappen

wijn, bier, sterk, aperitieven

diepvries

drogisterij

huishouden, dieren, kiosk

Eet smakelijk! maaltijdservice

aanbiedingen

ontdek de SPAR services!

feestdagen

Recepten Bierburger

Bierburger

ingrediënten

1 flesje donker bier

1 eetlepel gedroogde peterselie

1 teentje knoflook

1 eetlepel honing

2 theelepels grove mosterd

1 middelgrote ui

4 ronde afbakbroodjes

250 milliliter kruidenbouillon

1 kopje bloem

frituurolie

4 plakjes ontbijtspek

blaadje sla

450 gram half-om-half gehakt

2 teentjes knoflook

2 eetlepels ketjap manis

4 eetlepels gebakken uitjes

2 eieren

4 eetlepels paneermeel

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Steek de barbecue aan en verwarm de oven voor op 200°C. Meng voor de uiringen de ingrediënten bier tot en met uiringen en laat dit 20 minuten staan.
2 Meng voor de burger de ingrediënten gehakt tot en met paneermeel en maak er vier dikke hamburgers van.
3 Bak de broodjes af in de oven. Haal de uienringen uit de marinade en dep ze droog.
4 Zeef de marinade boven een pannetje en kook deze met kruidenbouillon in ongeveer 20 minuten tot een stroperige bier-saus.
5 Meng de bloem met wat peper en zout. Haal de uiringen door de bloem zodat er een dun laagje op zit. Frituur de uiringen in een frituurpan of in een steelpannetje met hete olie.
6 Bak de hamburgers op de barbecue gaar. Gril de spekplakjes even op de barbecue.
7 Leg de sla en het spek op het broodje. Leg de burger erop met daarop de uiringen en maak het geheel af met de biersaus.

voedingswaarde

energie	640 kcal
vet	32 gram
verzadigd vet	11 gram
koolhydraten	51 gram
eiwit	34 gram