SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

vandaag besteld vandaag in huis

aanbiedingen acties winkels
Kies je winkel
Boodschappen Boodschappen doen
inloggen
gemiddeld
40 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, hoofdgerecht
recepten Bietenburger met geitenkaas

Bietenburger met geitenkaas

ingrediënten

3 rauwe bieten

1 rode ui

2 teentjes knoflook

4 eieren

150 gram havermoutvlokken

200 gram zachte geitenkaas

4 eetlepels zonnebloemolie

8 dikke plakken brood

200 gram rucola

1 tomaat


bereiden

  • 1 Meng de bieten met de ui, knoflook, eieren en havermout.
  • 2 Voeg 2/3 van de geitenkaas toe en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Vorm er met vochtige handen 4 burgers van en leg ze circa 15 minuten in de diepvries.
  • 4 Verhit de olie en bak hierin de burgers op middelhoge stand in circa 20 minuten goudbruin.
  • 5 Serveer de plakken brood met de rucola, bietenburgers, overige geitenkaas en tomaat.
  • 6 Bestrooi met peper.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 665 kcal
vet 28 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 67 gram
eiwit 30 gram