SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

recepten Bietenburger met geitenkaas

Bietenburger met geitenkaas

ingrediënten

3 rauwe bieten

1 rode ui

2 teentjes knoflook

4 eieren

150 gram havermoutvlokken

200 gram zachte geitenkaas

4 eetlepels zonnebloemolie

8 dikke plakken brood

200 gram rucola

1 tomaat

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de bieten met de ui, knoflook, eieren en havermout.
2 Voeg 2/3 van de geitenkaas toe en breng op smaak met zout en peper.
3 Vorm er met vochtige handen 4 burgers van en leg ze circa 15 minuten in de diepvries.
4 Verhit de olie en bak hierin de burgers op middelhoge stand in circa 20 minuten goudbruin.
5 Serveer de plakken brood met de rucola, bietenburgers, overige geitenkaas en tomaat.
6 Bestrooi met peper.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	665 kcal
vet	28 gram
verzadigd vet	9 gram
koolhydraten	67 gram
eiwit	30 gram