online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Bietenpizza met geitenkaas en rucola

Bietenpizza met geitenkaas en rucola

ingrediënten

1 theelepel gedroogde gist

300 milliliter bietensap

1 theelepel suiker

500 gram bloem

2 eetlepels olijfolie

250 gram gezeefde tomaten

1 theelepel gedroogde tijm

1 teentje knoflook

1 gekookte biet

100 gram zachte geitenkaas

75 gram rucola


benodigdheden

2 bakplaten met bakpapier

  • 1 Druk een beetje lucht uit het deeg en verdeel het in 4 gelijke ballen. Laat het deeg nog 1 uur rijzen onder een vochtige theedoek.
  • 2 Meng intussen de gezeefde tomaten met de tijm en knoflook en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Verwarm de oven voor op 200ºC. Rol de stukken deeg op de bakplaten uit tot 4 dunne pizza’s.
  • 4 Bestrijk met de tomatensaus, leg de plakjes biet erop en verkruimel de geitenkaas erover. Bak de pizza’s 15-20 minuten in de oven.
  • 5 Serveer de bietenpizza's met de rucola en besprenkel eventueel met een scheutje olijfolie.


voedingswaarde

energie 605 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 101 gram
eiwit 22 gram
Let op! er is een SPAR nepactie