voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, hoofdgerecht
recepten Bietensalade met gerookte forelfilet en appel

Bietensalade met gerookte forelfilet en appel

ingrediënten

500 gram bieten

2 zoetzure appels

250 gram gerookte forelfilets

1 rode ui

1 eetlepel balsamicoazijn

1 theelepel mosterd

2 eetlepels olijfolie

1 handje rucola


  • 1 Schep de bieten, appels, forelfilet en uiringen door elkaar.
  • 2 Klop de azijn met de mosterd en olie goed los en giet dit over de salade. Breng goed op smaak met zout en peper.
  • 3 Verdeel de rucola over 4 borden en schep hierop de bietensalade.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 225 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 14 gram
eiwit 17 gram