online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
lunch, hoofdgerecht
Recepten Bistroburger

Bistroburger

ingrediënten

4 rundvleesburgers

2 eetlepels boter

2 eetlepels olie

2 uien

2 eetlepels bloem

theelepel gedroogde Provençaalse kruiden

olie

4 bruine broodjes

12 blaadjes friséesla

4 plakken camemberts

4 plakken bleu d' Auvergne


  • 1 Verhit in een koekenpan de boter, olie of een combinatie daarvan. Bak het vlees aan beide kanten aan en zet daarna de warmtebron lager om de burgers rustig te laten garen.
  • 2 Meng de bloem met de Provençaalse kruiden, zout en peper. Haal de uitingen door de bloem en frituur ze goudbruin.
  • 3 Beleg de bolletjes met de sla en de hamburgers erop. Leg op elke burger een plak camembert of bleu d’Auvergne en beleg de broodjes al laatste met de gefrituurde uiringen.

bereidingstip

Je kunt de hamburgers ook grillen in een grillpan of op de barbecue: bestrijk de hamburgers licht met olie en gril ze aan beide kanten tot ze gaar zijn. Draai tussendoor eventueel een kwartslag voor een mooi ruitjeseffect. . Of bereid de hamburgers in de oven: verwarm de oven voor op 180ºC en bak de hamburgers 15-30 minuten (afhankelijk van de grootte en dikte). Keer ze halverwege om.


voedingswaarde

energie 560 kcal
vet 32 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 34 gram
eiwit 32 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier