online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Bladerdeeg plaattaart met witte en groene asperges

Bladerdeeg plaattaart met witte en groene asperges

ingrediënten

6 plakjes diepvriesbladerdeeg

2 eetlepels boter

2 eetlepels vloeibaar bakproduct

3 rode uien

2 takjes verse tijm

250 gram witte asperges

250 gram groene asperges

1 ei

100 gram harde geitenkaas


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de boter en laat de uiringen met de tijmblaadjes er circa 10 minuten in stoven tot ze glazig en lichtbruin zien. Bestrooi met zout en peper.
  • 2 Breng ruim water met zout aan de kook.
  • 3 Snijd ook van de groene asperges het onderste stukje af. Kook de asperges in circa 10 minuten. Giet ze af en laat uitlekken.
  • 4 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 5 Leg de bladerdeegplakjes in een rechthoek op de bakplaat. Druk de naden goed aan en vouw rondom één cm om zodat er een dikkere rand ontstaat.
  • 6 Verdeel de uiringen over het deeg en leg de asperges er om en om in één richting op. Maal er nog wat peper over.
  • 7 Bestrijk de randen van het deeg met losgeklopt ei en bestrooi dan het geheel met de geraspte kaas. Bak de taart in circa 20 minuten gaar en bruin.

bereidingstip

Schil de asperges van de kop naar beneden met een dunschiller of een speciaal aspergemes en snijd het houtachtige onderste stuk weg.


voedingswaarde

energie 430 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 32 gram
eiwit 13 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier