online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

12 personen
eenvoudig
15 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
Recepten Blauwebessenmuffins

Blauwebessenmuffins

ingrediënten

250 gram bloem

2 theelepels bakpoeder

1 ei

100 gram witte basterdsuiker

2 zakjes vanillesuiker

250 milliliter karnemelk

1 eetlepel boter

250 gram blauwe bessen


benodigdheden

12 muffinbakvormpjes

1 muffinbakblik

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de bloem met het bakpoeder en een snufje zout.
  • 2 Klop het ei met de basterd- en vanillesuiker schuimig en roer de karnemelk erdoor. Klop het bloemmengsel in gedeelten erdoor.
  • 3 Schep de boter en blauwe bessen luchtig door het beslag.
  • 4 Vul de cakevormpjes of holtes van de muffinvorm tot ⅔ met het beslag en bak de muffins in de oven in circa 20 minuten goudbruin en gaar.


voedingswaarde

energie 145 kcal
vet 2 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 28 gram
eiwit 4 gram