SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

Recepten Bloemkoolschotel met ham en kaas

Bloemkoolschotel met ham en kaas

ingrediënten

750 gram vastkokende aardappels

1 bloemkool

40 gram boter

3 eetlepels vloeibaar bakproduct

1 ui

2 eetlepels bloem

250 milliliter melk

nootmuskaatpoeder

250 gram gekookte hamreepjes

200 gram brie

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C.
2 Kook de aardappels met zout circa 15 minuten en giet af.
3 Kook de bloemkoolroosjes circa 5 minuten en vang bij het afgieten het kookvocht op. Vul dit aan met water tot 250 ml.
4 Verhit de boter en fruit hierin de ui. Voeg de bloem toe en bak even mee. Giet al roerend het kookvocht en de melk erbij en kook zachtjes circa 3 minuten tot een gebonden saus. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
5 Schep de aardappels, bloemkool en hamreepjes in een ingevette ovenschaal en giet de saus eroverheen.
6 Leg de plakjes brie erop en bak de schotel 15-20 minuten in het midden van de oven.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	575 kcal
vet	26 gram
verzadigd vet	15 gram
koolhydraten	50 gram
eiwit	32 gram