online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Bonensalade met mais en chorizo

Bonensalade met mais en chorizo

ingredi├źnten

5 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

1 eetlepel oregano

1 theelepel gedroogde oregano

400 gram zwarte bonen

1 rode paprika

2 tomaten

250 gram mais

1 theelepel hete pepersaus

2 citroenen

250 gram chorizo

2 eetlepels koriander


  • 1 Verhit de olie en fruit hierin de knoflook en oregano.
  • 2 Schep de bonen erdoor en laat een beetje afkoelen.
  • 3 Meng de paprika, tomaten, mais, pepersaus en het citroensap erdoor.
  • 4 Rooster de chorizo krokant in een droge, hete koekenpan.
  • 5 Schep de chorizo op de bonensalade en bestrooi met de koriander.

bereidingstip

Vervang de chorizo door plakjes rosbief.. Neem borlottibonen (blik) in plaats van zwarte bonen.


voedingswaarde

energie 500 kcal
vet 33 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 25 gram
eiwit 21 gram