voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
recepten Bonensalade met mais en chorizo

Bonensalade met mais en chorizo

ingredi├źnten

5 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

1 eetlepel oregano

1 theelepel gedroogde oregano

400 gram zwarte bonen

1 rode paprika

2 tomaten

250 gram mais

1 theelepel hete pepersaus

2 citroenen

250 gram chorizo

2 eetlepels koriander


  • 1 Verhit de olie en fruit hierin de knoflook en oregano.
  • 2 Schep de bonen erdoor en laat een beetje afkoelen.
  • 3 Meng de paprika, tomaten, mais, pepersaus en het citroensap erdoor.
  • 4 Rooster de chorizo krokant in een droge, hete koekenpan.
  • 5 Schep de chorizo op de bonensalade en bestrooi met de koriander.

bereidingstip

Vervang de chorizo door plakjes rosbief.. Neem borlottibonen (blik) in plaats van zwarte bonen.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 500 kcal
vet 33 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 25 gram
eiwit 21 gram