online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Braadworstjes op stok

Braadworstjes op stok

ingrediënten

4 ongepaneerde schnitzels

2 eetlepels mosterd

50 gram oude kaas

2 eetlepels platte peterselie

4 saucijzen

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel balsamicoazijn


benodigdheden

4 spiesen

  • 1 Sla de schnitzels eventueel iets platter. Bestrijk ze aan één kant met een mengsel van 2 eetlepels mosterd, de kaas en peterselie.
  • 2 Leg de saucijsjes op de schnitzels en rol op. Snijd elk vleesrolletje in drieën en rijg de rolletjes aan de spiesen.
  • 3 Meng de olijfolie met balsamicoazijn, zout, versgemalen peper en de rest van de mosterd.
  • 4 Verwarm de ovengrill of grillpan. Bestrijk het vlees met het olijfoliemengsel en rooster het 10-12 minuten. Keer de spiesjes af en toe om en bestrijk ze met olijfolie.
  • 5 Lekker met gebakken aardappels en geroosterde groenten.

bereidingstip

Breid de spies uit met kleine sjalotjes tussen het vlees.


voedingswaarde

energie 480 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 37 gram