voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Braadworstjes op stok

Braadworstjes op stok

ingrediënten

4 ongepaneerde schnitzels

2 eetlepels mosterd

50 gram oude kaas

2 eetlepels platte peterselie

4 saucijzen

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel balsamicoazijn


benodigdheden

4 spiesen

  • 1 Sla de schnitzels eventueel iets platter. Bestrijk ze aan één kant met een mengsel van 2 eetlepels mosterd, de kaas en peterselie.
  • 2 Leg de saucijsjes op de schnitzels en rol op. Snijd elk vleesrolletje in drieën en rijg de rolletjes aan de spiesen.
  • 3 Meng de olijfolie met balsamicoazijn, zout, versgemalen peper en de rest van de mosterd.
  • 4 Verwarm de ovengrill of grillpan. Bestrijk het vlees met het olijfoliemengsel en rooster het 10-12 minuten. Keer de spiesjes af en toe om en bestrijk ze met olijfolie.
  • 5 Lekker met gebakken aardappels en geroosterde groenten.

bereidingstip

Breid de spies uit met kleine sjalotjes tussen het vlees.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 480 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 37 gram