online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
35 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Brabantse preisoep

Brabantse preisoep

ingrediënten

2 eetlepels zonnebloemolie

350 gram preien

250 gram aardappels

40 gram rijst

1 liter vleesbouillon

100 gram gerookte spekreepjes

Brabants roggebrood


  • 1 Verhit de olie in een soeppan en bak hierin de prei en aardappel 3 minuten.
  • 2 Voeg de rijst toe, giet de bouillon erbij en kook zachtjes 20 minuten.
  • 3 Bak intussen de spekreepjes krokant en voeg deze bij de soep. Voeg peper naar smaak toe en serveer het roggebrood bij de soep.

wijnadvies

Wilt u misschien een glaasje Brabantse witte wijn bij uw soepje? Een witte cuvée van Wijngaard De Linie uit Maden zal hier zeker goed smaken. Anders misschien een lekker blond of licht bruin biertje naar keuze.


voedingswaarde

energie 250 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 26 gram
eiwit 8 gram