voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
recepten Broccolitaart met peer en amandel

Broccolitaart met peer en amandel

ingrediënten

500 gram broccoli

6 plakjes diepvriesbladerdeeg

3 eetlepels paneermeel

2 peren

100 gram amandelen

4 eieren

150 milliliter slagroom

100 gram belegen kaas


  • 1 Verwarm de oven voor op 220°C.
  • 2 Kook de broccoli 2 minuten en giet af. Bekleed de ingevette taartvorm met het deeg.
  • 3 Bestrooi de deegbodem met paneermeel en verdeel de peer erover. Leg de broccoli en noten op de peer.
  • 4 Klop de eieren los met peper, zout en slagroom. Schenk het ei-roommengsel over de taart en dek dit af met plakken kaas.
  • 5 Zet de taart 35-40 minuten in het midden van de oven.

wijnadvies

Selecteer een droge witte wijn: liefst een frisse Elzasser Pinot Blanc of een Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc/Steen (9-11°C)


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 785 kcal
vet 53 gram
verzadigd vet 23 gram
koolhydraten 43 gram
eiwit 28 gram