online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
voorgerecht, bijgerecht, hoofdgerecht
Recepten Brochette van varkenshaas

Brochette van varkenshaas

ingrediënten

300 gram varkenshaas

1 citroen

3 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

2 eetlepels bladpeterselie

1 mespunt gemberpoeder (djahé)

1 mespunt nootmuskaatpoeder

1 snufje cayennepeper


benodigdheden

8 spiesen

  • 1 Rijg de vleesblokjes met een beetje ruimte ertussen aan de spiesen.
  • 2 Verwarm een grillpan of ovengrill en rooster de varkenshaas 10-12 minuten tot deze gaar is. Draai ze af en toe om en bestrijk ze met de marinade.
  • 3 Serveer ze bestrooid met de rest van de peterselie.

wijnadvies

Wit of rosé graag! Chardonnay van Danie de Wet, Qué Mas en Viña Maipo. En wat rosé betreft doet u met de huiswijn, Hoop Huis of Berg Schaduw een smakelijke keuze.


voedingswaarde

energie 155 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 1 gram
eiwit 17 gram