voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
voorgerecht, bijgerecht, hoofdgerecht
Recepten Brochette van varkenshaas

Brochette van varkenshaas

ingrediënten

300 gram varkenshaas

1 citroen

3 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

2 eetlepels bladpeterselie

1 mespunt gemberpoeder (djahé)

1 mespunt nootmuskaatpoeder

1 snufje cayennepeper


benodigdheden

8 spiesen

  • 1 Rijg de vleesblokjes met een beetje ruimte ertussen aan de spiesen.
  • 2 Verwarm een grillpan of ovengrill en rooster de varkenshaas 10-12 minuten tot deze gaar is. Draai ze af en toe om en bestrijk ze met de marinade.
  • 3 Serveer ze bestrooid met de rest van de peterselie.

wijnadvies

Wit of rosé graag! Chardonnay van Danie de Wet, Qué Mas en Viña Maipo. En wat rosé betreft doet u met de huiswijn, Hoop Huis of Berg Schaduw een smakelijke keuze.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 155 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 1 gram
eiwit 17 gram