online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, bijgerecht
Recepten Broodomelet met knoflook en tuinkruiden

Broodomelet met knoflook en tuinkruiden

ingrediënten

3 eetlepels olijfolie

3 teentjes knoflook

300 gram wit brood

6 eieren

2 eetlepels gedroogde Provençaalse kruiden

2 eetlepels gedroogde italiaanse kruiden


  • 1 Verwarm de olijfolie met de knoflook op lage stand tot de knoflook licht verkleurt. Schep de knoflook uit de olie.
  • 2 Bak de broodblokjes in de olie op middelhoge stand lichtbruin.
  • 3 Klop de eieren los met zout, peper en de kruiden en voeg de knoflook en broodblokjes toe. Giet alles in dezelfde pan en laat op middelhoge stand een paar minuten stollen.
  • 4 Draai de omelet om met behulp van een deksel of bord en laat aan de andere kant nog enkele minuten lichtbruin bakken.
  • 5 Lekker met een tomatensaus of een salade.


voedingswaarde

energie 370 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 37 gram
eiwit 17 gram