online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

6 personen
gemiddeld
10 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Broodpudding in een mok met vanille en bosvruchten

Broodpudding in een mok met vanille en bosvruchten

ingrediënten

1 stokbrood

500 milliliter melk

250 gram suiker

2 eieren

50 gram boter

1 vanillestokje

250 gram diepvriesbosvruchten

poedersuiker


benodigdheden

6 ovenvaste kopjes

6 eenpersoons ovenschaaltjes

  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • 2 Meng het stokbrood met de melk, suiker, eieren en boter tot een smeuïg mengsel. Schraap het merg uit het vanillestokje en voeg toe.
  • 3 Roer door en laat 10 minuten staan. Schep vervolgens de bosvruchten erdoor.
  • 4 Verdeel het mengsel over de mokken en bak in de oven in circa 50 minuten goudbruin. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.


voedingswaarde

energie 420 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 71 gram
eiwit 10 gram