voor 10:00 besteld vandaag in huis

6 personen
gemiddeld
10 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
recepten Broodpudding in een mok met vanille en bosvruchten

Broodpudding in een mok met vanille en bosvruchten

ingrediënten

1 stokbrood

500 milliliter melk

250 gram suiker

2 eieren

50 gram boter

1 vanillestokje

250 gram diepvriesbosvruchten

poedersuiker


benodigdheden

6 ovenvaste kopjes

6 eenpersoons ovenschaaltjes

  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • 2 Meng het stokbrood met de melk, suiker, eieren en boter tot een smeuïg mengsel. Schraap het merg uit het vanillestokje en voeg toe.
  • 3 Roer door en laat 10 minuten staan. Schep vervolgens de bosvruchten erdoor.
  • 4 Verdeel het mengsel over de mokken en bak in de oven in circa 50 minuten goudbruin. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 420 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 71 gram
eiwit 10 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier